白酒釀造大多以高粱、小麥、玉米等作為原輔料,采用人工培養老窖、發酵、蒸餾、分級貯存、精心勾兌等基本工序釀制而成,其生產過程中的廢水主要有沖洗水、窖底水、鍋底水及冷卻水等,廢水中含有原料殘渣、酒糟及其他纖維類物質,污染組分多為可生化降解的有機物,但其濃度高,成分復雜,低碳醇、脂肪酸含量相對較大,需要良好的接種和訓化才能使污染物質被生物降解。
傳統的釀酒廢水處理流程為:預處理+厭氧+傳統A/0生化處理,出水COD在150-400mg/L之間,并且色度較高,很難滿足新建酒廠的水污染物排放限值。
工藝優勢:
龍安泰環保采用“預處理+IC高效厭氧+兩級LDBR高效生化處理+LEM/LFD多相催化氧化工藝”處理釀酒廢水,原水COD從18000mg/L,處理到COD≤30mg/L,廢水排放指標遠低于《發酵酒精和白酒工業水污染物排放標準》(GB27631-2011)的表3要求,解決了酒廠廢水難處理、難達標的問題。